梅干菜扣肉是发物 梅干菜扣肉，口感美味，是很多人喜爱的一道菜品。但是，很多人并不知道梅干菜扣肉是发物。那么，什么是发物呢？发物，指的是具有高热量、高脂肪、高胆固醇、高蛋白等成分的食物，易引发口臭、口干、口燥、口腔溃疡、痤疮等症状，也容易使人发胖、增加心脏病、糖尿病、高血压等慢性疾病的食物。 为什么梅干菜扣肉是发物呢？简单来说，梅干菜本身就是咸菜，咸度很高，...

金针菇是不是发物？ 答案是：不是。 在中医理论中，一些食品被视为“发物”，这意味着它们可以引起身体内的炎症反应或加速衰老过程。在这个列表中，有一些常见的食品如辣椒、酒精、糖类食品等。 金针菇并不属于这个类别。相反，它可能有抗炎和抗氧化的保健作用。 金针菇富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质、多糖和生物活性物质。其中，多糖是金针菇的主要保健成分，具有抗...