淀粉粉和生粉不是一样的。 淀粉是一种多糖类物质，主要存在于植物的根茎、种子和果实等部位中。淀粉经过破碎和加工处理后，可以制作成不同的食品和工业原料，比如面粉、玉米淀粉、山药粉等等。而生粉则是一种脱水淀粉粉质，通俗来说就是将淀粉在水中搅拌悬浮，并过滤去除杂物，然后用高温加热蒸汽脱水，最终制成粉状物质。淀粉和生粉的制作方法不同。 淀粉和生粉在用途和性质上也有所...