蒸鸡蛋羹是一道非常简单的家常菜，制作过程十分容易，而且制作出来的鸡蛋羹口感细腻，营养丰富。那么，蒸鸡蛋羹需要几分钟才能熟呢？ 我们需要准备好鸡蛋、清水和盐等食材。将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，可以根据自己的口味调整水和鸡蛋的比例，一般是一半的水和一半的鸡蛋。 接着，将鸡蛋汁倒入细网筛中，筛掉鸡蛋中的杂质，这样蒸出的鸡蛋羹口感更加细腻。 然后，在鸡蛋汁中加入...