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谷朊粉是什么食品添加剂(小麦谷朊粉是什么东西)

谷朊粉是一种常见的食品添加剂。它通常被添加到食品中，以增加它们的黏性和质地，同时也可以提供稳定性和保湿效果。谷朊粉在很多食品工业中广泛使用，包括裹面糊、肠衣、馅...