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脱氢乙酸钠是什么东西(脱氢乙酸钠是什么对人有危害吗)

脱氢乙酸钠，又称丙酮酸钠，是一种有机化合物，化学式为C3H3NaO3。其在医药、食品、化工和农业等领域都有广泛的应用。下面将详细介绍脱氢乙酸钠的来源、制备、性质...