垃圾食品是指含有高热量、高脂肪、高糖分、高盐分的食品。其中包括汉堡包、薯条、炸鸡、可乐、巧克力等。
垃圾食品是不健康的主要来源之一，因为它们在营养价值方面很少。垃圾食品与慢性疾病的关系也已得到广泛的认可。以下是垃圾食品的几个主要原因：
1.高脂肪，高热量
许多垃圾食品炸过或油炸，这会大大增加脂肪和热量的含量。研究表明，高脂肪饮食会增加患心脏病、中风和糖尿病的风险。
2.高糖分
许多垃圾食品最令人熟知的特点就是高糖分，像巧克力、糖果、软饮料等甜品。身体将这些高糖食品转化为葡萄糖，并迅速吸收到血液中。这会导致血糖水平的剧烈波动。
3.高盐分
过量食用盐会导致疾病的风险上升，像高血压和中风。越来越多的研究表明，食品中的隐含盐量对健康的影响是不容忽视的，“咸味”的可乐、薯条、花生和其他垃圾食品，都含有大量的盐，食用过量极易对身体造成危害。
4.缺乏营养
大多数垃圾食品中含有的营养成分十分有限，这意味着它们并不能提供身体所需的许多关键营养物质，例如纤维素、维生素和矿物质。这会导致营养不良和慢性疾病。
垃圾食品虽然口感美味，但它们对我们的健康和身体是非常有害的。虽然偶尔享受一下这些食品可能不至于严重危害，但是过量食用会导致各种健康问题。为了保持健康，我们应该尽可能的少吃垃圾食品，并以膳食搭配合理，选择更加健康的饮食。
