淄博作为一座历史文化名城，素有“历史博物馆、文化名城、活力之都”之称，同时也是一座拥有丰富特产的城市。淄博特产有梨、芹菜、牛肉等多种好物，这些特产都是淄博独有的，深受人们喜爱。
淄博梨是淄博三大特产之一，是淄博市农委唯一推荐的绿色果品。淄博梨的品种有很多，如青梨、黄梨、香梨等等。淄博梨以其果形美观、汁多味美而被誉为“梨中之王”，淄博青梨是四川汶川地震赈灾时的志愿者慰问食品，被那里的人称之为“灾区第一梨”。
芹菜是淄博特产中颜值很高的一种，淄博芹菜雪白爽脆，汁液丰富，口感清爽，同时淄博芹菜还是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素及微量元素，有利于增强人体免疫力。
淄博还是牛肉之乡，淄博牛肉是以当地优质的稻草为饲料，经过科学饲养、管理和屠宰等一系列流程，加工制作出来的，其特点是肉质细腻、色泽鲜艳、富有弹性、汁多味美。
除此之外，淄博还有石炭烧饼、烤鼓（糕）等各种美食。石炭烧饼是淄博的传统特色小吃，外皮焦脆，内馅绵软，口感极佳；烤鼓（糕）是淄博的传统糕点之一，制作工艺独特，口感细腻香甜。
以上就是淄博特产的介绍，丰富多彩的淄博特产既是淄博的一张靓丽名片，也为淄博这座城市增色不少。
