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淮扬菜有哪些经典菜(淮扬菜经典冷菜)

淮扬菜是中国八大菜系之一，以江苏南京、扬州、苏州、镇江等地为代表，以“鲜、嫩、滑、爽”著称。淮扬菜有着悠久的历史和丰富的文化内涵，其经典菜品更是享誉中外。下文将...