标签：淀粉和面粉一样吗

淀粉和面粉一样吗(玉米淀粉和面粉一样吗)

淀粉和面粉并不完全相同。尽管两者都是在植物中找到的碳水化合物，但它们在化学结构、用途和食品制备中的表现等方面都有不同的特点。淀粉和面粉之间的最大区别在于它们的化...