鱼香汁是一种经典的中式调味汁，由酱油、醋、糖、辣椒、蒜、姜、料酒等调料混合而成。其名称来源于川菜中的鱼香茄子，但不包含鱼类成分。鱼香汁的调配在家常烹饪中应用广泛，让食物更具有味道和深度。下面我们来详细解释鱼香汁的成分和为什么它能够使食物更加美味。 酱油是鱼香汁中不可或缺的成分之一，是一种传统的调味料，含有丰富的氨基酸和鲜味物质，能够增加食物的鲜味和咸味。同时...