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小苏打的学名叫什么(小苏打学名叫什么碳酸氢钠孩子)

小苏打的学名叫做碳酸氢钠，化学式为 NaHCO3。它是一种白色晶体粉末，很容易溶于水，并且呈碱性。小苏打是一种常见的食品添加剂，在烘焙过程中可用于发酵反应、醒发...