茶汤表面的泡沫是什么？我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它"刮"掉，其实是一种...
普洱茶和红茶是两个不同的概念。普洱茶是指一种茶叶的名称，属于红茶的一种。红茶是指茶的一种，是中国六大茶之一。普洱茶虽然属于红茶，但两者有相同之处，也有不同之处...
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