根据文献资料，白茶有四种品种：白牡丹、寿眉、福鼎白茶和贡眉。这四种白茶在生长地区、外形特征、制茶方法等方面各有不同，下面将逐一解释。 一、白牡丹 白牡丹，产于福建省南安市境内。其茶叶大小和形状与牡丹花相似而得名。白牡丹制茶时需要选用含有两个嫩芽和一个叶的茶芽，制成后的茶叶外形松散、芽叶匀称，白毫显露。在发酵时需要掌握好时间，以达到干香、龙涎味的最佳效果。白...