西洋菜在中国俗称为马蹄，在香港、澳门、台湾等地则被称为“滑菜”、“水菜”或者“冬菜”。 那么为什么会有这些不同的称呼呢？下面就来探究一下西洋菜名字的由来和不同地区称呼的原因。 西洋菜的英文名为watercress，其中cress一词可以翻译为“菜”，而water则是“水”的意思。因为生长在水中，所以这种菜被称为“水菜”或者“滑菜”。而“冬菜”这个称呼则源于西...