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炒茭白需要焯水吗(炒茭白需要焯水吗为什么)

答案：炒茭白需要先焯水。炒茭白是一道非常受欢迎的菜肴，在家庭和餐厅中都很常见。很多人可能会直接把原料放入锅中煸炒，但事实上，炒茭白必须先焯水。焯水的过程主要是将...