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小苏打是酸性还是碱性(小苏打是食用碱吗)

小苏打（碳酸氢钠）是一种白色、无味、碱性的粉末。它是一种重要的碳酸盐化合物，在医疗保健、食品加工、清洁剂和化妆品等领域得到广泛应用。小苏打是一种碱性物质，也被称...