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瓜尔胶是什么东西(瓜尔胶是什么东西)

瓜尔胶（Guar gum），也叫瓜尔豆胶、瓜拉胶或瓜拉豆胶，是一种水溶性纤维素，是由瓜尔豆的种子磨粉而成的，是一种常用的食品添加剂和工业原料。瓜尔胶具有增稠、乳...