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味极鲜是什么调料(生抽和味极鲜哪个更好)

味极鲜是一种名为鲜味增的调料，它是中国非常流行的食品添加剂，主要由氨基酸和核苷酸组成，能够增强食品的鲜味和香味。鲜味增的发明和使用可以追溯到上世纪50年代，那时...