海螺蒸制的时间通常是10-15分钟。这个时间看起来比较短暂，但是足以让海螺熟透，味道浓郁，风味十足。那么为什么海螺蒸制的时间这么短呢？以下是一些原因。 海螺的肉质较为柔嫩，因此蒸制时间不需要太长，否则会使其变得过于干燥。如果蒸制过久，海螺的鲜味和甜味会流失。适量的蒸制时间有助于保留它的风味。 蒸制时间还取决于鲜度。如果海螺不新鲜，不管蒸制时间多长也无法让它...