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食用碱是什么味道的(食用碱吃起来什么味道)

食用碱是一种碱性物质，呈现苦味和碱味，且具有刺激性气味。它通常被加入到食品中作为调味料或发酵剂，例如制作馒头、饺子等面食时使用的小苏打或碱水，可以使食品更加松软...