速冻包子蒸的时间一般为8到10分钟。 为什么速冻包子要蒸这么长时间呢？主要原因有以下几点： 1.速冻包子的内部温度低，需要通过蒸的方式将其加热到适宜的温度。根据研究，病菌温敏性较高，一般在60℃到70℃温度下，就能有效地杀死细菌，所以稍微长一点的蒸煮时间能够让包子的中心温度达到这个范围，保证包子的卫生安全性。 2. 蒸多一点时间还能使包子更加松软口感好。速...