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中筋面粉是什么粉(中筋面粉是什么粉可以代替)

中筋面粉是一种主要用于制作面食和糕点的常见食品原材料，它是一种中等筋度的粉类，在成分和质地上与低筋面粉和高筋面粉有所区别。中筋面粉因其特殊的性质而在烘烤业中广泛...