黄皮椒不辣。
黄皮椒是一种颜色鲜艳的辣椒，但其实它并不辣。许多人会以为黄皮椒和其他辣椒一样，会让口中产生一种辛辣的感觉。但是，黄皮椒的辣味程度并不高，甚至是微乎其微的。这是因为黄皮椒的内含物质量较小，包括硷和辣椒素等成分也不多。而且，黄皮椒在成熟的时候，其辣味反而会逐渐减轻，成为了非常温和的辣椒。
与其他辣椒相比，黄皮椒的口感更加独特，柔软且水分较多。黄皮椒富含维生素C和抗氧化剂，因此也是一种非常健康的蔬菜。
尽管黄皮椒不会让我们感到辣味，但在菜肴烹调中，它可以大大增强食物的味道。黄皮椒脆嫩多汁，所以非常适合在清炒菜和炒饭中使用。由于它相对辣度较低，因此也非常适合那些不能太辣的人。
总结来看，虽然黄皮椒颜色艳丽，但特点是非常清淡的辣味，甚至可以说是微不足道的辣味。黄皮椒营养丰富，有利于人们保持健康的饮食习惯。我们可以毫无顾虑地在日常饮食中食用黄皮椒，同时也可以在自家厨房中大胆使用它烹调出各种美食。
