白灼汁是一种常用的烹调调料，其使用方法非常简单。只需将要烹调的食材放入已加入白灼汁的开水中煮熟即可。这个过程对于蔬菜、鲜虾、鱼片等食材都非常适用。
原因之一：锁住食材的营养
煮食用白灼汁的方法能够帮助食材锁住其原有的营养。原因是因为开水中的温度比油锅要低，瞬间就烫熟了食材，从而能够保留更多的食材营养。避免把食材的营养在高温下破坏，同时还能保证食材的颜色不变。
原因之二：味道清爽自然
白灼汁由一些天然的香料、葱姜等组成，加入开水中可以使食材在锅中充分吸收天然的香气，使口感清爽自然。不会像其他调料一样味道过重。
原因之三：简单快捷
白灼汁的制作和使用都非常方便快捷，不会像其他调料需要提前准备一系列调料和烧锅，煮食时间也很短，可以非常方便的煮一份健康营养的餐食。
白灼汁是一种为让食材锁住其营养、味道清爽和简单快捷的烹调调料。使用白灼汁可以让健康的营养物质更容易被身体吸收。
