巴沙鱼是一种口感滑嫩，没有太多刺的鱼类，它属于谈水养殖品种，价格也很便宜，但是***巴沙鱼很脏不能吃，那么巴沙鱼是世界上最脏的鱼吗？巴沙鱼为什么那么便宜？巴沙鱼为什么没有刺？关于这三个问题，你想知道答案吗，一起来看看吧。
巴沙鱼是世界上最脏的鱼吗？
巴沙鱼是世界上最脏的鱼，其原因是巴沙鱼中的革胡子鲶鱼很脏，而革胡子鲶鱼之所以被认为很脏，主要是因为它的生长环境不太干净，身体的表面形态有点恶心，以及肉中有很强的土腥味。从生长环境来看，革胡子鲶鱼一直生长在臭水沟中，一直吃的都是腐烂的垃圾；从身体的表面形态来看，革胡子鲶鱼的身上没有鱼鳞，表面有很多的粘液，摸起来的感觉是非常恶心的。
巴沙鱼不是最脏的鱼。巴沙鱼的确是有吃腐烂事物的特点，但这是野生的巴沙鱼，而且这是在食物匮乏的情况下才会出现，大部分的时候巴沙鱼喜欢吃小鱼小虾。而人工饲养的巴沙鱼那么自然吃的就是人工饲料了，现在市场上出售的基本上都是人工饲养的，野生的几乎没有，所以大家不用担心这个问题。
巴沙鱼为什么那么便宜？
含冰量高是巴沙鱼那么便宜的主要原因，因为市场上出售的巴沙鱼多是冷冻产品，它外层包裹着厚厚的一层冰，人们购买这样的鱼，以后把它化开，只能得到1/2左右的巴沙鱼肉，其他的都是水，所以它在市场上出售的价格比较低。市场上出售的巴沙鱼都是进口而来的水产品，它的进口成本比较低，因为这种鱼主要产在越南的湄公河，而越南又是一个消费水平特别低的国家，因此这种鱼进入国内市场销售时，成本就比较低。
巴沙鱼为什么没有刺？
巴沙鱼并不是没有鱼刺，只是没有肌间刺，也就是小刺，一般购买的经过加工处理，将大刺也去掉了。这种鱼是东南亚的重要养殖鱼类，生长速度快、个头也很大，食性比较广，非常容易饲养。通常可以用鱼笼、网箱以及池塘、湖泊饲养，不过由于它不耐寒，所以水温不能低于10℃。
