根据西加米念什么写一篇700-1500字左右的文章，我认为应该念“Xi-jia-mi”。
西加米（Xijiami）如果读成“Si-jia-mi”，音调就会变成4声。但是，中国语的音调有4种，其中第4声的发音是带有一定的喉音的，不太适合用于外语的发音。而“Xi-jia-mi”的读音则相对准确地表达了英文原单词“chamomile”的发音，符合汉语普通话的音调规范，同时也符合国际标准音标的要求。
拼音的正确性是非常重要的。在中文中，一个汉字的读音可能有多种，但在汉语拼音系统中，每个声母和韵母只有对应一个固定的拼音，因此拼音的准确性对于外国人的学习和理解具有重要意义。如果将西加米读成“Si-jia-mi”，不仅与汉语音标不符，而且还会给人带来误解和困惑。
在国外正式场合使用时，使用“Xi-jia-mi”作为念法更加得体和规范。在西方国家，音译常常采用类似的音韵，例如“Beijing”()、 “Chongqing”（重庆）和“Shanghai”（上海）等，这些音韵都代表中国著名的城市和地理位置。如果我们使用“Xi-jia-mi”来念“chamomile”的话，也符合这种表达方式，更容易让外国人理解和接受。
考虑到拼音准确性、汉语音调规范以及国际标准发音的要求，我认为“Xi-jia-mi”是念“chamomile”最合适的选择。通过正确的念法，我们可以更好地为外国人提供准确和规范的汉语信息，提高我们国际交流和沟通的质量和标准。
