江团鱼是一种淡水鱼，主要分布于长江、珠江、淮河、黄河、赣江等流域。江团鱼体形肥硕，可达1米长，体色鲜艳，尤其是头部和背鳍的颜色更是鲜艳夺目，非常引人注目。江团鱼也是中国传统的食用鱼类之一，因其鲜美可口而深受人们的喜爱。
江团鱼是以淡水为主要生存环境的动物，它喜欢富含氧气的水域和河流。江团鱼的生长需要水体中具有足够的营养和氧气，而淡水中自然生物的种类也较为单一，所以江团鱼在淡水环境下生长较为良好。
江团鱼的繁殖期通常是在夏季，由于夏季气温较高，水域中的氧气也较为充足，这对于江团鱼的发育和繁殖都有着重要的意义。在这个时期江团鱼也会选择适宜栖息的河段进行产卵，以确保后代的安全和良好的生长环境。
再次，江团鱼是一种以杂食为主的鱼类，它们主要依靠摄食水生昆虫、牛蛙、小型鱼类、软体动物、植物等为生。这也反映了江团鱼对富含营养的环境和丰富饮食需求的重视，只有在这样的条件下才能保证其生长和健康。
江团鱼是一种传统的食用鱼类，在民间有着广泛的应用。江团鱼的肉质细嫩，肉质丰满，味道鲜美，许多地方都会将江团鱼做成各种美食，如江团鱼片、江团鱼汤、江团鱼球等等，因此江团鱼也是一个重要的经济鱼类。
江团鱼作为一种淡水鱼，喜欢富含氧气的水域和河流，夏季是其良好生长和繁殖的时期，以杂食为主，肉质鲜美，而且在民间有较高的经济价值。
