三七粉是常用于民间的中药材、保健品，主要由三七根、三七叶和三七花制成。其功效涉及到止痛、止血、解毒、抗菌、调节血糖、改善免疫力等多个方面，深受人们喜爱。但是，三七粉也有过期问题。根据调查和研究得知，一般三七粉保质期为3年左右，当然也有对储存条件和生产制作的要求。下面，将详细介绍三七粉过期的原因及其影响。
三七粉质量好坏直接关乎其使用效果，尤其是过期后的三七粉使用，可能带来比较大的风险，也就是会造成慢性中毒。再就是过期后的三七粉，可能成份已发生改变，导致功效减弱或者消失，虽然说三七是天然植物，但是过期后依然会失去部分功效成分，从而导致一些需要它来治疗的病症无法达到预期治疗效果。
产生三七粉过期的原因主要来自两个方面，一个是储存条件的问题，另一个则是生产工艺不过关。在保存三七粉必须遵循防潮、防鼠、清凉等等储存条件，否则，不仅粉末会吸收环境中的水分、异味等，还容易引起发霉变质的情况。对于生产工艺，三七原材料采摘后应及时干燥，而且工艺条件也非常关键。如果生锈机器未能及时检修、更换，生产中器具、工具等可能也带有不良物质残留。
三七粉过期后，与血液等的反应也变得不可预料。毕竟，过期会让其中的有益成分丧失掉，同时已产生的更多有害物质置于容易被自由基攻击的状态。于是，过期三七粉容易对人体造成损害，从而增加疾病、特别是癌症的风险。对于久服三七粉的人，这个影响会更大。
为了更好的发挥三七粉的保健功效，就必须遵照正确的方法和途径使用，并且努力使其状态不变得变质影响为零。我们应当注意三七粉的储存问题，认真保存。对于过期的三七粉，需要及时淘汰，避免给我们的身体带来风险。当然，如果有需要的话，在使用前我们最好咨询专业人士建议。毕竟，我们在享受三七粉的益处的同时也要关注它的安全性。
