目前，龙利鱼的市场价约为70-100元/斤，这一价格与多种因素有关。下面将从以下几个方面分析原因。
龙利鱼是一种优质食材，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。在市场上，龙利鱼常被用来作为高档餐厅的菜品，其价格受到市场需求的影响较大。由于其稀有性以及口感特点，在一些消费者心目中有着无法替代的地位，从而加大了市场供需矛盾，价格则自然一路攀升。
龙利鱼的渔业生产和养殖成本较高。龙利鱼是一种高级鱼类，而其生长速度缓慢、生命周期长，容易受到环境因素的影响，所以养殖成本较其它鱼类高出许多。其野生捕捞也面临着极大的风险，捕捞难度大，成本也很高。这些成本的增加会直接导致市场价格的提高。
除此之外，龙利鱼的种群数量较为稀少。面对市场需求的提升，渔民和养殖户往往加大了捕捞和养殖量，这反过来又会对龙利鱼的生存环境造成威胁。一旦龙利鱼的数量减少，市场上的供应量也会随之减少，价格也相应上升。在国家政策的支持下，龙利鱼的保护和繁育工作也在积极进行，但依然难以满足市场的需求。
龙利鱼的价格受到多种因素的影响，其中包括其优质的肉质和受欢迎的口感、高成本的生产成本和稀缺的种群数量。尽管价格贵，但随着龙利鱼的保护和养殖技术的不断改进，相信其价格也会逐渐趋于稳定。
