根据潮汐表，涨潮和退潮的判断主要依据海水的高低变化。当水位逐渐升高并达到最高水位时，即为涨潮，反之，当水位逐渐降低并达到最低水位时，即为退潮。
海水的涨落是由地球引力和日月引力共同作用形成的。地球引力是指地球对水体的引力作用，日月引力是指太阳和月亮对水体的引力作用。由于地球自转带来的离心力和不同纬度的地形、地势的影响，海水会在不同的地方产生不同的涨落。
当地球、月球与太阳接近一条直线时，即出现了新月或满月，由于太阳、月球对地球引力的作用加强，海水受到更大的牵引力，造成高潮。而当地球、月球与太阳呈90度夹角时，即出现了上弦月或下弦月，引力分散，海水涨落较小。这就是为什么在每个月的新月和满月时涨潮退潮的幅度最大，而在上弦月和下弦月时变化最小的原因。
除了月球和太阳的引力作用，另一个主要影响海水涨落的因素是季节性风。海水是被风推动和驱使的，当风吹向海岸时，远离海岸处的海面呈现高的状态，而靠近海岸处的海面则相对较低。这将导致在涨潮的时刻水位升高的速度更快，而在退潮时水位下降的速度也更快。
总的来说，涨潮退潮的变化是由多种因素共同作用形成的，如地球自转、月球和太阳的引力作用以及季节性风等。潮汐表则是根据这些因素预测水位变化的变化规律，方便人们进行活动和工作。无论是海上航行、海产养殖还是海岸旅游，对于潮汐表的正确使用都至关重要。
