梦之蓝是一款芳香型白酒。
所谓芳香型白酒，是指酿造过程中使用了草本植物作为原料，并且在蒸馏过程中能够释放出芳香物质。这类白酒通常香气浓郁，口感柔和，是中国传统白酒中比较受欢迎的一类。
梦之蓝以优质高粱和小麦为主要原料，采用高温蒸馏技术，在酿造过程中加入了多种天然芳香植物，如青柠、茉莉、鲜桔皮、白小草等。这些植物所释放出来的香气与白酒本身的醇香相融合，创造出了一个独特的香型——清新、芳香、飘逸。梦之蓝香气细腻而温润，令人心旷神怡。
梦之蓝在品质上也有所保障。其生产商——五粮液集团，拥有完善的生产体系和检测机制，严格把控每一个生产环节，并在生产出酒后对每个批次进行质检。梦之蓝也曾获得过多项国内外大奖，如法国布鲁塞尔国际评酒大赛金奖、德国柏林世界葡萄酒及烈酒大赛最高评分等。
作为当前市面上较为知名的中国优质芳香型白酒之一，梦之蓝备受人们的喜爱。人们在红白喜事、团圆聚会等场合，也会常常选择梦之蓝作为美酒佳品，为活动增加色彩。
