石家庄特产品种丰富，其中著名的有：正定葡萄酒、正定大枣、藁城瓜片、槐柿糕、酒厂蜜酒、花苓酥、酒花绿豆糕、石家庄方便面等。
正定葡萄酒是石家庄的一道著名特产。正定葡萄酒系列有“红酒、白酒、佳美、阳光、”等多种口味，是中国独有的甜型、自然型、酸甜适口型、深色型等多种风味的特种酒，历史悠久，质优口感，被评为“中国十大葡萄酒之一”。
正定大枣也是石家庄的一道经典特产。正定大枣因其果大饱满、色泽红亮、口感香甜而著名。正定大枣种植历史悠久，要求极为苛刻，经过多道加工工艺，成为了一道佳肴，是石家庄最受欢迎的土特产之一。
再者，藁城瓜片也是石家庄的一道独具特色的特产。藁城瓜片是以当地优质的黄瓜制作，经过反复洗涤削皮、晾晒、堆放等几道工序，然后用米浆将黄瓜面膜状施在糊板上，平整晾干而成，其香味浓郁，口感脆嫩。藁城瓜片最有名的是去油大又薄的“瓜皮”，食用前需用火烤或凉水浸泡，美食家必选。
除此之外，还有槐柿糕，是以纯槐花蜜和正定枣为原料，经过多道烘焙工序制作而成，色香味美，具有养生功效；酒厂蜜酒，是采用冰岛纯天然蜂蜜、麦芽、水等为原料酿造，口感柔滑，营养丰富；花苓酥，其外酥内软，口感十分细腻，是石家庄传统糕点之一；酒花绿豆糕，则是将绿豆面搅拌成糊，加之清水、酒花等制成，色泽鲜嫩，吃起来香甜可口；石家庄方便面，是石家庄传统快餐之一，色泽黄亮，口感细腻，汤汁鲜美。
石家庄的特产品种繁多，历史悠久，食材上乘，制作工艺精湛，口感和营养满足了人们对美食的追求。无论是游客还是当地居民，都能够品尝到石家庄特产的美味。
