开寿衣店适合有以下特点的人群：
1. 对传统文化感兴趣的人。寿衣是中国传统文化的体现，开寿衣店需要对传统文化有一定的了解和热爱，可以将传统文化融入到产品设计和店面装修中。
2. 有经验和技术的缝纫工人。寿衣是一种特殊的服装，需要有专门的缝纫技术和材料，对于擅长缝纫的人来说，开寿衣店是一个很好的发挥才能的地方。
3. 有一定的商业头脑和管理能力的人。开寿衣店需要管理库存、销售、员工等事宜，需要有一定的商业头脑和管理能力。
4. 善于交际和沟通的人。寿衣是一种特殊的产品，需要与客户进行有效的沟通和交流，了解客户的需求并提供符合其要求的产品和服务。
开寿衣店可以传承和弘扬中国传统文化，同时也是一种具有社会责任的商业活动。寿衣可以为逝者送上一份安宁和尊严，为亲人送上一份关怀和慰藉。对于适合经营寿衣店的人来说，开店不仅是一种商业行为，更是一种传承和传播优秀传统文化的方式，同时也可以创造财富和就业机会，实现个人价值和社会价值的双赢。
