厦门土龙每斤在市场上的价格大概是50元左右。
土龙，也称为羊蹄龙、半支莲，是一种风味独特的水生植物。它的原产地为厦门市，生长在那里的土龙池中，因得天独厚的自然环境和优质的水质，使得它的口感和营养价值非常出众。土龙肉肉质细嫩，营养丰富，富含蛋白质、钾、钙、硒、镁等多种营养成分，被誉为“水中珍品”。
在厦门，土龙的价格比较高，一方面是因为土龙本身的稀缺性，由于生长环境的要求较高，只有少数稀有的土龙池中才能生长，其次还因为土龙采摘繁琐。采摘土龙需要下水进行，而且由于土龙分布范围广，采摘过程中需要时刻注意不要弄乱它们，这使得土龙的采摘难度非常大。由于土龙野生，主要通过野生捕捞进行，因此供应量也比较少。
作为一种特色水产，厦门的土龙也非常受到市场欢迎。不少海鲜餐厅和酒楼都推出土龙类菜肴，将土龙加入到美食体验中，给人们带来了不一样的味觉享受。市场的需求也是土龙价格居高不下的原因之一。
厦门土龙的价格高昂，并非仅仅由于供应不足或采摘难度大。而是因为土龙的特殊口感和营养价值，以及市场需求的高涨，这些因素都导致了土龙的价格较高。虽然50元/斤的价格已经很高，但对于一些热爱美食的人来说，品尝一次土龙也是值得的。
