知了壳是一种特殊的食材，也是广东、广西、湖南、湖北等地区的传统补品。目前市场上知了壳的售价大致在100-150元/斤之间浮动，不同品质、产地和供需关系都会对其价格产生影响。
知了壳是一种具备较高营养价值的食物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质以及多种维生素。它在传统中医中被视为滋补养生的上佳选择，具有润肺、补肾、止咳化痰等功效。知了壳还有清热解毒、降血压、降血脂等多种药用作用，在现代医学和保健中也得到了广泛的应用。这也是知了壳价格相对较高的主要原因之一。
知了壳的生长和采摘需要一定的条件和技术。它一般生长在温暖湿润的环境中，在成长过程中需要人工维护和适时采摘。而且，知了壳的外殼需要经过精细的处理才能达到食用标准。这样，加上知了壳原本就比较稀缺，市场供应不能够很好满足需求，导致知了壳的价格比较高昂。
需要注意的是，在选择知了壳的时候一定要注意产品质量和来源可靠性。市场上存在着一些不法商贩，故意打着知了壳的旗号卖假货，或者通过添加色素等手段来制造假象。这种无良商家的行径既欺骗了消费者，也影响到了知了壳行业的正常发展。在购买知了壳时一定要寻找正规渠道，选择好的品牌和商家。
知了壳作为一种传统的食材和药材，具有广泛的营养保健和医疗药用价值，市场上价格相对较高也难以避免。但是，人们选择知了壳时也需要注意产品质量和合法渠道，保证自己的健康和权益。
