西贝莜面村，读音为“xī bèi miàn miáng”，是一家专注于潮汕菜和小吃、以面食为主的餐厅连锁品牌。其名称的由来是“西贝”，即“西埠”，取自香港的一个区域名，暗示了这家餐厅的本土化与港式风情。而“莜面村”则表达了品牌致力于揭示中国民族美食的理念。
西贝莜面村之所以成为颇受欢迎的知名品牌，主要是由于其独具特色的口味和服务：潮汕菜和小吃陆续进入了国人的视野，备受青睐，而作为其中的佼佼者，西贝莜面村将这些美食以独特的口味诠释得淋漓尽致；西贝莜面村在服务上力求完美，树立了“温馨、友好、舒适、优惠”的企业服务理念，让人们在享受美食的同时感受到家的温暖；西贝莜面村积极推广中华传统文化，将中国民族美食带向世界，让越来越多的人认识和了解中国的精髓。
除此之外，西贝莜面村还不断更新菜品，不断提高品质，时刻保持活力和创新的热情，让消费者在品尝美食的同时也享受到和品牌一起成长的快乐。种种因素，让西贝莜面村在近二十年的发展中不断走向成功，成为大众餐饮行业的代表品牌之一，广受欢迎、备受赞誉。
西贝莜面村作为国内知名餐饮品牌，在传承中华民族美食文化方面做出了卓越的贡献，企业文化健康完善、服务周到高效，一直以来都备受消费者的青睞与信任。今后，随着消费者对美食质量以及店铺环境要求的提高，相信西贝莜面村必将迎来更美好的明天。
