江小白一瓶几两，是指江小白酒的含量为500毫升，即一瓶江小白酒的重量为500克，也就是约为17.64盎司。
江小白酒为什么一瓶是500毫升呢？这与江小白酒的生产工艺和文化有关。江小白酒是一种以小麦、高粱、稻米等大众日常消费粮食为原料发酵和蒸馏而成的传统白酒。作为国酒之一的江小白，在汾酒、郎酒与五粮液三足鼎立的白酒市场里有其独特的地位。江小白酒的生产过程标准化、科学化和现代化，但相比之下其瓶身比较有艺术感，瓶口也比较小巧。
江小白酒的500毫升瓶的设计与白酒文化有关。在中国，酒文化历史悠久，酒往往是与节庆、婚丧嫁娶、商务交往等社交场合密不可分，而酒也常常以“瓶”为单位出售。江小白酒的500毫升瓶，方便消费者购买和携带，也符合白酒作为社交礼品的传统。这种瓶型也具有很好的防伪性和易于储存的特点，因此得到了消费者的青睐。
江小白酒一瓶500毫升的设定，是其生产工艺和文化的产物。而江小白酒在中国市场的成功，既得益于其文化底蕴，也源于其工艺的不断创新和提高。
