芒果可以放冰箱，但是要注意一些事项。芒果属于热带水果，它的适宜储存温度为15-20 ℃，储存时间一般不超过5天。如果放在室温下，芒果的成熟度会逐渐加速，很快就会变软，变质。如果想更长时间保存芒果，就可以选择放入冰箱储存，但是需要注意以下几点。
1.选择合适的温度
芒果的储存温度要注意，不要冷藏过久，否则会导致芒果变硬，口感也会变差。一般情况下，将芒果放在冰箱里的最佳温度为10℃左右，可以选择冷藏室储存。在储存芒果时，要尽量避免和其他食品接触，以防交叉污染。
2.保存时间不宜过长
芒果可以放在冰箱里保存，但是时间不宜过长。过久的保存时间会导致芒果失去香味和口感，甚至变质。一般情况下，冰箱储存时间不宜超过7天，最好在3-5天内食用。
3.储存前要清洗干净
为了保证芒果的质量和口感，我们在放入冰箱前需要将其清洗干净。清洗时，可以将芒果放在流动的水下轻轻擦拭，切勿用力揉搓，以免损坏果皮。
4.注意防潮
芒果在冰箱里存放时会产生水汽，容易造成果皮表面变软和发霉。在储存芒果时，要注意保持冰箱内的干燥，可以使用除湿剂等工具来控制冰箱内的湿度。
需要注意的是，即使冰箱的温度设定得非常适宜，芒果在冰箱里保存时，它的成熟度仍然会随着时间变化而改变。最好在5-7天之内食用。为了保证芒果的口感和营养价值，建议尽量在新鲜的时候食用。如果需要长期储存，可以将芒果剥皮后切成小块，放入食品保鲜袋中密封，然后放入冰箱冷冻室，这样可以延长芒果的保存时间。
