一升水是一千克，即一公斤。这是由于水的密度在常温下为1克/毫升，而1升等于1000毫升，因此一升水的质量为1000克，即一公斤。
水的密度是由其分子间引力和排斥力决定的。在水中，氢键是分子间的主要相互作用力，使得水分子的极性相互吸引，因此形成了水的比较高密度。水的密度还会受到温度和压力等因素的影响。通常随着温度的升高，水的密度会出现下降；而随着压力的升高，水的密度则会增加。
由于水的密度相对较大，因此具有许多特殊的性质。例如，水的热容较大，能够在温度变化较小的情况下吸收或释放大量的热量，从而使得水能够稳定地维持生物的内部温度。水的表面张力较大，使得水分子能够形成水滴或水面的膜状结构，在动物和植物的生长和繁殖过程中起着重要的作用。
在日常生活中，我们也常常需要将水的质量进行计算，例如在配制药品时需要按照一定比例加入水溶液，或在烹饪食物时需要控制水的用量和质量。了解水的密度和质量概念是非常重要的。
