新股超出可申购额度是指在新股发行过程中，投资者的申购需求超过了初始公开发行的可申购股票数量。这种情况一般发生在热门的新股上市或市场繁荣时期，由于投资者对新股的抢购造成申购额度不足，导致一部分投资者无法按照自己的意愿申购到想要的股票数量。

造成新股超出可申购额度的原因主要有以下几点：

1. 市场热情高涨：当市场对某只新股表现出较高的关注和热情时，投资者的申购需求会大幅增加，超出了初始可申购额度。这通常会导致投资者错失申购机会。

2. 申购限制与配售规则：为了保证公平、合理的发行新股，证券监管机构通常会规定申购的限制和配售规则，如个人和机构投资者的申购额度上限等。当投资者集中申购时，超出了限制，就会出现超出可申购额度的情况。

3. 中签率过低：在新股发行过程中，中签率是指投资者申购股票后能够最终中签的概率。如果新股的中签率过低，那么即使投资者申购了大量股票，最终中签的可能性也较小，从而出现超出可申购额度的情况。

投资者面临新股超出可申购额度的情况时，可以考虑以下几点：

1. 提前了解发行计划：及时关注市场信息和公司公告，提前了解新股发行计划，以便合理规划自己的申购策略。

2. 多样化投资策略：除了追逐热门新股外，投资者可以考虑选择其他优质的上市公司股票进行投资，降低对一只新股的依赖。

3. 调整申购数量：根据市场情况和个人风险承受能力，适度调整自己的申购数量，避免过度集中投资于一只新股。

总之，新股超出可申购额度是投资者在新股发行过程中常遇到的情况。投资者应保持冷静、理性的态度，合理规划自己的投资策略，以避免错失申购机会，并选择合适的投资品种进行投资。