夏天墨鱼干和冬瓜煲汤最好。夏季气温高，人们易出汗，易失水，常常会出现疲劳、口渴等症状，此时一个清爽开胃的汤品就必不可少。墨鱼干具有祛暑解毒、开胃健脾、通乳泄积等功效，而冬瓜则是清热解暑、利尿消肿的良好食品，两者搭配可以更好的发挥功效。
第一，墨鱼干可以清热解毒。夏季气温高，人体易受热侵袭，导致内热难消，身体不适。适量食用墨鱼干可以起到祛暑解毒的作用，将内热清除，身体自然会感觉清新舒适。
第二，冬瓜可以清热解暑。冬瓜属于夏季清热蔬菜，性凉味甘、清淡适口，能够清热解毒、清热利尿、解渴消暑、生津止渴。将墨鱼干和冬瓜一起烹制，口感爽滑，清爽不腻，非常适合夏季饮用。
在品尝美食的还可以让身体获得额外的营养。墨鱼干味香口鲜，富含蛋白质、钙、磷等营养成分；冬瓜富含钾、维生素C和膳食纤维等营养成分。墨鱼干和冬瓜的搭配可以让汤品更加营养丰富，对人体健康有益。
第四，墨鱼干和冬瓜煲汤做法简单。只需将墨鱼干煮熟加入切好的冬瓜、姜片等其他原料和适量清水慢火煲制1~2小时即可，简单易行，非常适合家庭晚餐或者聚会时食用。
墨鱼干和冬瓜煲汤不仅营养丰富，口感清爽，而且价格也不高，非常适合广大家庭食用。夏天墨鱼干和冬瓜煲汤确实是一款不错的夏日美食，可以清爽解暑，同时为身体健康保驾护航。
