抱歉，我之前的回答有误。"火车Z开头的是什么车"这个问题并没有一个确定的答案，因为"Z"字头的火车代表的是不同的车次和服务等级。以下是中国铁路不同"Z"字头火车的介绍：
1. 动车组列车：以"Z"字头或"F"字头开头的车次，代表的是高速动车组列车。其中，"Z"字头开头的车次一般是至广州、深圳方向的直达车次，而"F"字头开头的车次是京津冀、长三角、珠三角等地区内的城际动车。这些动车组列车通常比普通列车更舒适、更便捷，并且行车速度相对较快。
2. 特快列车："Z"字头开头的车次还有一种是代表特快列车，一般是跨越省份的长途列车。这些列车的行车速度和普通列车差不多，但是设备和服务方面会更好一些。
3. 普通列车：有些地区的普通列车，也可能以"Z"字头开头。这些列车通常行车速度较慢，设备和服务也一般。但是，它们覆盖的路线比较广泛，且票价相对动车组列车和特快列车便宜很多，适合预算有限的旅客选择。
需要注意的是，以上不同类型的"Z"字头火车，其车站的停靠点、行车时间、票价等都会有所不同。在购买火车票时，建议您先了解各种类型火车的区别，在结合自己的出行需求，选择符合自己的车次和服务等级。
火车Z开头的是直达特快列车。直达特快列车是中国铁路旗下的最高级别列车之一，通常用字母Z加数字表示，例如Z1、Z2、Z3等。直达特快列车是一种特别快速的列车，行驶速度相对于普通列车来说更快，一般直达特快列车的最高速度达到200公里/小时左右，而且不停靠中间站点，只在 起点和终点两个站点停靠短暂时间，以便方便旅客上下车。
直达特快列车通常配备有优质的乘坐设施，例如舒适的座位、宽敞的行李架、便利的餐车服务等。通过直达特快列车，你可以享受到更快速和更高质量的旅行体验，因为直达特快列车在路途中不会有任何中途停靠，你可以更好地利用时间，更快速地到达目的地，并且相对于其他普通列车，对于旅客的准时性要求也更高。
直达特快列车通常在比较遥远、非常热门的城市之间行驶，这些城市之间的距离通常需要几百公里以上，例如和上海之间就有一列经典的直达特快列车Z3和Z4，在全程距离上超过1300公里，而且按时发车，分别在早晨和晚上的不同时段行驶，以便满足不同旅游需求。
直达特快列车是中国铁路为旅客提供的最高级别、最快速、最为便利的列车之一，它能够为旅客提供更加舒适、快捷、安全的旅行服务，你有机会在旅行时坐上一段直达特快列车，那么就不要错过这次难得的美好时光。
