东星斑是一种高档鱼类，有着滋补肝肾的作用，对身体有着不可多得的作用。那么，东星斑多少钱一斤？东星斑为什么这么贵？东星斑野生和养殖区别是什么？这些问题你知道答案吗，我们一起去寻找真相吧。
东星斑多少钱一斤？
香港街市开刀的大海东是7块钱一两，一斤这里是16两，所以换算成大陆是84港币一市斤，现在港币大约0.81币。石斑鱼是总称、有东星斑、老虎斑、东星斑是石斑鱼里比较好的所以价也稍微贵点的。东星斑内含有二十几种人体所需要的微量元素、维生素，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，鱼皮的胶质层含有大量的“角沙烯”成分，是特效美容元素。
东星斑价格在90元/斤左右，东星斑，石斑鱼的一种，其食物包括各种海鱼、鱿鱼、贝类及虾。 东星斑颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。石斑是很凶猛的掠食者，会吞掉任何它能吞掉的鱼。也会吃掉观赏用的虾及其他甲壳类动物。石斑鱼会整个吞下猎物而不是咬食。不会打扰它们吞不下去的鱼，可以和其他品种的石斑鱼混养，但会和其他星斑打架。食物包括各种海鱼、鱿鱼、贝类及虾。需要经常提供一些活食，足够的营养会保持它的色彩。
东星斑为什么这么贵？
东星斑是石斑鱼的一种，属于高档鱼类品种，味道鲜美。***已经严厉禁止人们捕抓这种鱼,因此东星斑更成为稀有品种。目前市场的东星斑来源为进口及国内少量养殖。由于进口活鱼的空运成本及中途有死亡，所以价格比常见的石斑鱼贵很多。但进口的冷冻东星斑，价格要低很多，并不比其它的活石斑鱼贵。
东星斑野生和养殖区别是什么？
野生和养殖的东星斑在售价、色泽、个头、肉质等方面都是存在比较明显区别的。像价格，由于野生东星斑数量少、捕捞和保存难度大，售价明显比养殖的东星斑高；像色泽，野生的东星斑更红、颜色更艳丽，养殖的东星斑色泽偏淡和暗一些。野生的东星斑，吃起来肉质会比较劲道一些，而且相对来说个头可能会比较小一些，里面的肥肉会稍微多一些，而养殖的东星斑看起来活力就没有野生的那么旺盛，也就是说，生命力没有那么强，而且养殖的个头比较大。
