首先回答问题，苹果籽含有微量的有毒物质氰化物，因此如果摄入过多可能会对人体造成危害。尽管苹果籽中的氰化物含量不高，但并不意味着可以无限制地食用苹果籽。下文将详细阐述苹果籽有毒的原因。
让我们了解一下氰化物的性质。它是一种非常危险的化学物质，可以干扰人体细胞内的呼吸作用，导致组织缺氧、心脑血管系统受损，严重时甚至会导致死亡。尽管我们每天都吃下含有微量氰化物的食物，如杏仁、桃子、玉米等，但只要摄入量不超过安全范围，通常不会对人体造成伤害。大量食用苹果籽可能会使氰化物含量超标，引发中毒症状。
苹果籽中的氰化物含量与苹果种类、生长环境、存储时间等因素有关。一般来说，较大的苹果籽相对于苹果果肉的比例较小，因此在摄入小量苹果籽时，人体通常能够消化和排除它们。不过，如果大量食用苹果籽，即使它们的氰化物含量很低，也可能会影响人体健康。一些恶劣的生长环境、病虫害等也会导致苹果籽的氰化物含量升高，加剧了苹果籽的危害。
苹果籽危害并不仅限于人类。它们也可能对动物造成危害。有些动物，如狗、猫等，可以承受比人类更高的氰化物含量，但在摄入大量苹果籽后仍然有中毒风险。如果您有宠物，请确保它们无法摄入苹果籽，以免对它们造成危害。
苹果籽含有微量有毒物质氰化物，如果摄入过量可能会对人体造成危害。只要享用适当数量的苹果、不吃苹果核或从脱核后的苹果中吃，通常不会出现健康问题。如果您误食了苹果籽或中毒症状，请及时就医。
