普洱茶饼的长期保存方法是什么?可以准备一个干净的瓷缸或者紫砂缸,保证罐子可以密封,干净,没有异味。然后,将普洱茶饼放入紫砂罐中,然后盖紧,再放在干净、无臭、避光、通风良好的地方,如书架或单独的茶室。放置时注意远离地面,定期检查。

普洱茶饼的长期保存方法

1.温度

普洱茶的储存温度需要保持在25℃。这有利于有益微生物的生长,促进普洱茶中成分的变化及其品质转化。温度过低,微生物活动缓慢,温度过高,陈化香味严重降低。同时,温度也不能突变,否则会使茶汤的味道变苦。

2.湿度

增加湿度会让普洱茶陈化的更快,但是太潮湿的环境会导致“霉变”。存放普洱茶时,湿度应严格控制在75%以下。沿海一带要注意及时除湿分水,过度干燥时提倡加湿,避免转化缓慢。只有守住这个度,才能把高品质的普洱茶储存起来。

3.光照

普洱茶饼不适合阳光直射。长时间光照会使茶叶温度升高,湿度降低,综合环境不稳定。同时,紫外线会破坏茶叶本身的物质结构,影响茶叶产品的后续转化,产生“油味”。所以普洱茶避光要求很高。

4.环境

茶叶因其多孔结构而具有很强的吸附性。除了干净、无异味的基本要求外,生熟产品要分类存放,使其均匀陈化。另外,必须严格避免有害微生物的滋生,存放普洱茶的环境要求非常高。

长期储存普洱茶用什么容器好

1.如果鲜茶是单个饼买回家的,可以准备瓷罐或者紫砂罐,但是一定要保证容器干净,没有异味。然后可以在坛子底部贴一层牛皮纸,再把同品种、同批次、同属性的普洱茶放入坛子里。如果还有其他不同,可以准备另一个容器,单独放置。把茶壶放在书房的书柜或茶室等干净的地方,不要放在地面和墙上。

2.如果一次性买的多,可以选择用纸箱存放。如果外层有竹壳,就不要打开了,可以直接放在纸箱里。如果没有竹壳,直接把纸茶饼放在纸箱里,每一层都可以用干净的纸板隔开。最后,密封盒子的外层。普洱茶最好放在书房书架等地方,注意空气流通,避免光线直射,防止异味。为保险起见,每隔几天检查一下普洱茶是否潮湿。